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　　(1)由經營者提供快猫网址在线观看餐廳平麵圖，或現場實測繪製平麵圖。

　　(2)熟悉分析圖紙，特別是較大快猫网址在线观看的電子版圖紙，應了解快猫网址在线观看上下層、周邊建築、結構、用途以及快猫网址在线观看內結構、麵積、溝、梁、柱、層高、淨高，應了解快猫网址在线观看上部是否有衛生間，下部是否有庫房，是否有與設置快猫网址在线观看相矛盾的條件，還需要調査其他輔助設施、消防劃定區域等有關內容。

　　(3)實地勘測校對圖紙，記錄現場出現的或將要出現的溝、梁、柱、突出物、高度等變動部分的具體尺寸。

　　(4)實地考察水電、排煙、空調等輔助設施現狀，如原有煙道、進風口、汙水排汙口等設施。了解房屋結構情況，如門窗尺寸、梁下高度、裝修棚下高度、四壁厚度及材質、快猫网址在线观看與餐廳相互關係、實際施工進度等。

　　(5)實地考察火鍋店與快猫网址在线观看建築外部結構實況，如樓頂高度、門窗位置、樓頂屋麵。了解快猫网址在线观看周邊建築的情況，如周邊建築類型、距離、高度、層高等現場實況。確認排煙設備設計安裝走向與位置。

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